豆腐漢堡排影片教學來啦!
好吃的漢堡排配方很多,但這個低醣低卡又美味的做法是我最常做的。
教你基礎比例、教你怎麼捏怎麼煎(計時法)可以兩面都金黃又徹底熟透,當家常菜色、做套餐、帶便當是必備!夾漢堡夾三明治,吃起來比純肉做的更爽口。
還能加不同配料改成偏好的口味,或是捏成小丸子煮湯或燉物時使用。這做法軟嫩可口又自然甘美,一看就會的啦!
娜塔家基礎 #豆腐漢堡排 6枚
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總醣份:22g
總熱量:1021大卡
總蛋白質:90g
分成六個,一個是3.7g醣、170大卡、15g蛋白質
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材料:
低脂絞肉(肥瘦比例2:8,或是瘦肉約佔70%的絞肉) 300g
板豆腐 300g
洋蔥 50g
雞蛋 1顆
蒜 1或2瓣
白胡椒粉 1茶匙
鹽 1/2小匙
橄欖油 1小匙
*1小匙=5g
做法請看影片
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Music by @kevatta - new day via @hellothematic
我可是生活家
#豆腐排 #漢堡排 #減醣 #低醣 #增肌減脂